大家好，小编来为大家解答橙汁能去鸡蛋腥味吗这个问题，橙汁能去鸡蛋腥味吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做蛋糕时如何去掉蛋腥味??
这也是非常好的一种去腥方法，加入一点朗姆酒，不仅中和了蛋腥味，而且烤出来的蛋糕会有淡淡的酒香，余音袅袅，回味无穷。 白醋 白醋是家庭中最常见的蛋糕去腥方法。当然也是最便宜的。
自制蛋糕去除蛋腥味的方法有以下几种：在蛋糕制作过程中加入朗姆酒，只需1/2茶匙即可。在蛋糕制作过程中加入吉士粉或者塔塔粉，同样可以有效去除蛋腥味。在蛋糕制作过程中加入柠檬汁或者柠檬皮屑，也能去除蛋腥味。
加入柠檬汁/白醋 在打发蛋白/全蛋的时候，加入一点新鲜的柠檬汁，不仅可以去除腥味，还可以中和鸡蛋的碱性，帮助鸡蛋打发出更稳定的气泡。如果没有柠檬汁也可以加入几滴白醋，起到同样的作用。
做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就二分之一茶匙即管用。做蛋糕的时候加点吉士粉或者塔塔粉也可以有效去除蛋腥味。在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的。
打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。在做蛋糕时加少许料酒可去除腥味，而且在打匀前加十分之一的清水，蛋糕做出来会很嫩很好吃。
是什么原因让自己做的牛奶鸡蛋布丁有腥味,有什么好的解决办法?
1、可以放上一些香草或者是香草精，这样的一些香草能够中和鸡蛋当中的腥味，而且对于这样的一些鸡蛋当中的腥味来说，能够有效的缓解。
2、之后鸡蛋打散，放在碗中充分打散，然后用过滤网过滤几次，然后在碗中放入淡奶油，然后用打蛋器充分混匀，然后加入几滴柠檬汁去除腥味。之后把这些混合物跟牛奶混合均匀，撇去浮沫，这样就可以把这些混合液倒入布丁瓶中。
3、那就是天下最美味的蛋花汤.牛奶不能去除蛋腥味，想去除蛋腥味可以在蛋液里加入几滴朗姆酒或者是柠檬汁，效果还可以，至少成品时奶香味会盖过鸡蛋腥味。在炒鸡蛋时加适当料酒可去除腥味，这种方法是最常见也是最行之有效的。
橙子汁能不能去腥?
橙汁可以去海鱼腥气的哦，能够去腥的主要是橙子汁里含有的维生素C成分，不过去腥味更好的是柠檬汁哦，一般用柠檬汁加在海鱼里去腥会更经常使用哦，如果没有也可以用白醋代替。
橙子皮和橘子皮味道都比较芳香，去腥效果也是差不多的。橘子皮和橙子皮对于的身体有很好多的好处，比如开胃消食，去腥味，镇静安神，缓解不适等功效。
柠檬：用柠檬汁或柠檬片擦拭肉类或鱼类表面，可以去除腥味并增添清新的柠檬香。烹调方法：烹调方法也可以影响肉类或鱼类的味道。
小贴士：加工鱼时，手上会有腥味。若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉。最好使用绞汁后的柠檬或橙子，若生变没有的话，生姜也可以。
怎么去除自制布丁里的鸡蛋腥味
1、加入少许香草籽，不仅可以去除蛋清的腥味，而且可以增添风味。如果没有香草籽，也可以加入一片香叶或一两滴香草精，其它的可食用香精也可以，但都要记住不能加多了，一两滴就可以了。
2、再做的时候尝试放一点柠檬汁（或苹果汁，一点就行）来去除鸡蛋的腥味。效果会很好。
3、最好是买土鸡蛋，如果买不到新鲜的土鸡蛋可以尝试放一点醋或者柠檬汁。用酸来去除鸡蛋里的腥味，效果很好。
4、实际上腥味主要来自蛋清，你可以在里面加些朗姆酒去腥提味。
5、如果想做没有腥味的蛋奶布丁，可以加入一些香草精。如果你家里没有香草精，可以加入柠檬汁，在一定程度上舒缓鸡蛋的气味。加入牛奶和香草精。香草精主要用于去除鸡蛋的腥味和增加甜味，但你也可以不加它。
怎样去除烤蛋糕的腥味
朗姆酒 这也是非常好的一种去腥方法，加入一点朗姆酒，不仅中和了蛋腥味，而且烤出来的蛋糕会有淡淡的酒香，余音袅袅，回味无穷。 白醋 白醋是家庭中最常见的蛋糕去腥方法。当然也是最便宜的。
做蛋糕的时候加点朗姆酒，不仅中和了蛋腥味，而且烤出来的蛋糕会有淡淡的酒香。可以加点吉士粉或者塔塔粉也可以有效去除蛋腥味。在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的。
其次是油，原来放的橄榄油，发现放橄榄油烤出来的反而要腻一点，而且有股橄榄油还是什么反正是股油油的味道，所以还是色拉油比较好。
可以选用等量橙汁（或其他带酸味的果汁）来代替原配方的液体部分 3，选择个头较小的草鸡蛋，在原配方的比例上多加一个蛋白 另外就是，保证蛋糕烤熟透，亚成熟（也就是会回缩）的蛋糕，通常也有腥味。
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