大家好,关于大干虾怎么做好吃湖南很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于大干虾怎么做好吃法的知识,希望对各位有所帮助!
晒干的虾怎样做好吃
1、作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。2 蒜多一点,剁成细末。3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
2、【制作】:桂鱼肉切双飞用盐、胡椒粉和麻油腌10分钟,大干虾放碟内加姜1-2片隔水蒸5分钟,丝瓜去皮切件,烧热4汤匙油泡炒鱼片至变色刚熟取出。
3、做法:准备食材:干虾洗净沥水。葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块。开大火,锅入油(油比平时做菜多用一些)。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火。
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5、姜、蒜洗净切好备用,炒锅烧热,倒油放入对虾、煸炒出香味后盛出。留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。同样留底油,下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒,可以去除酱在腌制时产生的异味。
干虾怎么做好吃
1、第一步:粉丝,干虾,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽。第二步:温水泡开粉丝,猪肉切片用料酒加上生抽腌制。第三步:干虾去外壳,清洗之后待用。第四步:圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒,之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。
2、【制作】:桂鱼肉切双飞用盐、胡椒粉和麻油腌10分钟,大干虾放碟内加姜1-2片隔水蒸5分钟,丝瓜去皮切件,烧热4汤匙油泡炒鱼片至变色刚熟取出。
3、把炒素的菜洗净,切好待用。将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿,去掉腥味。
干大虾怎么吃
1、可以做成糖醋虾干,做法如下:锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下,加适量清水。大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。
2、蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。2 蒜多一点,剁成细末。
3、第一步:粉丝,干虾,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽。第二步:温水泡开粉丝,猪肉切片用料酒加上生抽腌制。第三步:干虾去外壳,清洗之后待用。第四步:圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒,之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。
4、煮食:虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点。将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀。
5、步骤:锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下,加适量清水。大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。
6、直接吃:这样最简单最方便,很适合上班族、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉(有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了;不吃的话也可以留着做汤调味),然后拿着虾尾直接吃就可以了,不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。
大干虾怎么做好吃
白菜炒干虾仁 主料:白菜 主料:干虾仁 辅料:葱 姜 蒜 辣椒 干虾仁提前放水中浸泡。白菜切丝。锅中放油。油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。
第一步:粉丝,干虾,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽。第二步:温水泡开粉丝,猪肉切片用料酒加上生抽腌制。第三步:干虾去外壳,清洗之后待用。第四步:圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒,之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。
倒入虾儿们,倒点料酒,撒少许盐,煮至虾变色,捞起沥干。请点击输入图片描述 烤盘放上锡箔纸,放上虾们,根据自己的喜好撒点椒盐,(喜欢吃辣的宝宝们可以撒点辣椒粉),或者涂上番茄酱之类的都可以。
--- (2)干虾萝卜汤 先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个 配料:姜 葱花 鸡精 1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
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