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香酥大油条的做法步骤图,香酥大油条怎么做
将小麦粉倒入盆中，加入水，搅拌搓揉至适当粘度棉絮状（手摸非常柔软），将和好的面团盖上棉布5-8小时发酵。
步骤：将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
香酥油条（牛奶口味）的做法 1 准备牛奶2袋鸡蛋2个。2 将鸡蛋打入牛奶中。3 放入适量盐，色拉油。4 加入面粉，酵母进行和面， 不需要加水。5 面和软一些，手上沾油拍平。6 用保鲜膜盖上，放置一晚发酵。7 发酵好了。
香酥大油条的做法步骤 面活好后，需要放冰柜保鲜发酵4个小时。然后取一斤面团，擀成16厘米宽，0.6厘米厚的长条。
食材：面粉1斤，油条膨松剂1袋，水300克。称量面粉和水：分别称量面粉500克，水300克。和面步骤：将本品1袋，撒在面粉上，混合均匀，然后加水和面。
香酥大油条的绝秘配方是怎样的?
配方：面粉：300克、鸡蛋：1个、黄油：30克、奶粉：20克、水：170克、盐：3克、泡打粉：5克。
香酥大油条原料配方：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。
香酥大油条的做法和配方如下：工具/材料：中筋面粉500克、鸡蛋1个、无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克、280克清水、玉米淀粉适量、清水、手套、保鲜膜、刀、案板、锅、油、筷子。
小麦粉1000g、水400g、鸡蛋3个、植物油20g、油条粉50g。将小麦粉倒入盆中，加入水，搅拌搓揉至适当粘度棉絮状（手摸非常柔软），将和好的面团盖上棉布5-8小时发酵。将发酵好的面团擀成长条，备用。
配方：普通面粉300克、鸡蛋1个、猪油1勺、酵母粉半勺、油适量、牛奶100毫升、盐少许。香脆大油条的做法：准备好材料鸡蛋、牛奶、酵母粉，将猪油或者用植物油、盐放入盆里。
香酥大油条做法和配方
面粉500g，鸡蛋1个，食用油20g，无铝泡打粉5g，小苏打4g，盐7-8g，白糖15g，温水280g 做法： 鸡蛋一个打入盆中，放入泡打粉和小苏打，白糖，盐，食用油先搅拌一下再加入温水280g搅拌均匀。
主料：中筋面粉 500克 、 全蛋1个 、 色拉油40克、小苏打2克、无铝泡打粉6克 辅料：水265克、盐13克 步骤：将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
锅中倒入食用油，油温烧到下入筷子冒小泡泡，下入做好的油条生坯，大约10秒钟左右油条会飘起，用筷子翻动使油条受热均匀。7，大约3分钟左右炸到油条表面金黄酥脆就可以控油捞出了。
香酥油条的做法 原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。
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