大家好，小编来为大家解答大油豆腐怎么做好吃这个问题，大油豆腐怎么做好吃窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
豆腐的做法步骤图,红烧油豆腐怎么做好吃
1、红烧油豆腐的做法 把蒜拨好拍散，把正方形的油豆腐对半切开在豆腐中间划一刀方便入味。倒入油，等油八分熟放入拍散的蒜瓣炸香。
2、用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子，让豆腐在烹饪的过程中方便入味。油豆腐买回家千万不要清洗哦，油豆腐吸水能力太强了，洗过口感就很差劲了。接着开始切配料，大蒜切成末，小米辣和美人椒切圈，香葱切长段备用。
3、接着放入葱花，炒香，然后倒入耗油调味。不断翻炒油豆腐和小葱，最后加入盐调味即可。
4、红烧豆腐的做法步骤 豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。 锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。 锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。
5、然后把红萝卜也放入。接着放入青椒段。全部炒至八成熟后，盛出备用。锅内继续放入少许的油，把姜蒜放入煸出香味。加入少许的清水，然后放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油调味。接着把豆腐放入烧制。
如何做出好吃又健康的油豆腐?
1、酿豆腐泡准备豆腐泡和肉馅。用清水冲洗豆腐泡。肉馅按胖瘦分来。
2、油豆腐斜角对开。蒜末小米椒炒香。放入生抽和蚝油。加清水。放入适量盐和白糖。下油豆腐。小火炖3分钟。倒入芹菜翻炒，芹菜熟了之后就可以起锅开吃了。
3、做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。
做油豆腐的方法和技术
准备好足够的白豆腐。先将把豆腐切块。起油锅，等待油沸腾。把切好的豆腐放入油锅。等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中，完成。
做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。
[实践]大白菜刀切成段，或者用手撕成大块。将植物油倒入煎锅，加热至六成热。加入葱花和红椒炒十秒，炒至香。将大白菜的白色部分倒入锅中翻炒，然后加入剩余的菜叶。加盐，生抽，老抽，翻炒入味，上色均匀。
豆腐用清水清洗干净，然后沥干水分，放到案板上切成小方块。准备一口干净无水的平底锅，倒入适量的食用油，大火把油温烧至七成热。油温七成热时，放入切好的方块豆腐，然后转小火，把豆腐炸至金黄起大泡即可。
肉片焖油豆腐的家常做法大全怎么做好吃
1、炒制：把糖色汁液倒入切成坨状的五花肉里均匀翻炒，加适量盐、料酒、生抽、酱油翻炒，中小火盖锅盖稍焖二分钟，让肉香更入味。
2、做法 五花肉先去皮（这样的做法肉的口感会更好），用刀切成大概6mm厚度。用淀粉，盐，鸡精，料酒，腌制10分钟。 将豆腐撒盐，腌制10分钟。豆腐的切法我一般是切成三角形，这样煮的时候比较容易入味。
3、油豆腐用手撕成两半，葱切段。肉片腌渍十五分钟左右。起油锅，爆香，炒肉片。装好备用 另起油锅，爆香。放入清入适量。放盐调味 水开放入油豆腐 可以用盖子焖一下，焖干水。倒入炒好的肉末。
4、食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。葱洗净切段。油豆腐一分为二，切成两半。猪肉切薄片，放容器里，加2勺的料酒、1勺的酱油、1勺的生粉、1勺的食用油，腌制一会儿。油锅加热，肉片下锅炒至变色。
5、川味的油豆腐烧肉，味道微辣，很是下饭，今天我就来和小伙伴们分享一下具体的做法步骤。配料：主料：五花肉200克、油炸豆腐250克，芹菜100克，小米辣椒50克，青尖椒50克。
6、全部做好备用，如下图所示。3，油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下，如下图所示。4，淋入适量水，如下图所示。5，撒上黑豆豉，如下图所示。
肉炖油豆腐怎么做好吃,红烧肉炖油豆腐的家常做法
红烧肉洗干净，放冷水中浸泡15分钟，除去点血水，然后开水氽过后彻底清除血水后捞出。把肉块倒入高压锅，加入酱油，少许盐，料酒，半两左右的糖，如果喜欢甜的可以多加糖，咸味不够可以加酱油，少放盐。
川味的油豆腐烧肉，味道微辣，很是下饭，今天我就来和小伙伴们分享一下具体的做法步骤。配料：主料：五花肉200克、油炸豆腐250克，芹菜100克，小米辣椒50克，青尖椒50克。
五花肉切成小块。冷水下锅，焯水。过凉水，清洗干净浮沫。起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。糖炒至微黄色，下猪肉。翻炒上色后，加盐和八角炒出香味。加料酒和少许水转入高压锅。
然后倒入五花肉翻炒。8 再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。9 倒入油豆腐。10 加入做法2的料汁翻炒均匀。11 再加入适量料酒。12 盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。