今天给各位分享菠萝包怎么做好吃的知识，其中也会对菠萝包的做法家庭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
在家做菠萝包需要哪些原料,要注意哪些步骤?
滚圆好放烤盘里，接下来就可以刷全蛋液。用竹签划横条和竖条纹。
面团排气分成12个，滚圆用手捻扁，包进馅料，滚圆。步骤12 酥皮划拉几下，不划也行。步骤13 酥皮划拉几下，不划也行，盖到面包上。
第一步：制作汤种 为了让菠萝包松软，我们要先做一个汤种。用高筋面粉50克，加入250毫升清水，放在锅里不断搅拌，煮成糊状放凉就是汤种。
菠萝包的做法?
首先将高筋面粉、奶粉、干酵母、全蛋液、牛奶、细砂糖全部放入搅拌机里，然后倒入清水一起搅拌。然后拿出来揉面团至表面光滑，这时再加入软化好的黄油和盐，继续中速档揉面。
菠萝皮从冰箱取出，包上保鲜膜，稍微搓长一点，然后再平均分成六等份，再搓圆，盖上一层保鲜膜备用。
做法： 酥油、白油、盐及糖混和搅匀 加入鸡蛋搅匀，再加入低粉和奶粉，搅匀我的菠萝包做出来有点粘手，应该放在冰箱里冻一下会更容易整型。
烤箱预热180度，在菠萝包表面刷蛋黄液。之后放入预热好的烤箱，烤20分钟。趁热吃外皮又香又酥。也可以密封保存，第二天烤箱150度烤几分钟，外皮也能恢复酥脆。
菠萝包，虽然没有菠萝的味道，但是金黄的颜色、格子的形状，被命名为菠萝包，看上去倒是十分的形象。以下是我为你整理的菠萝包的做法介绍，希望能帮到你。
请介绍下菠萝面包怎么做好吃?
1、新鲜菠萝去皮，菠萝肉切块。 然后在把菠萝肉切丁。 称取小麦粉、奶粉、精盐、白糖，混合均匀。 称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。 将小麦粉挖个深坑，倒入酵母液，搅拌使其被面粉充分吸收。
2、在等待发酵时间~ 来做菠萝皮~把菠萝皮的材料~全部搅拌在一起~把它揉到有光亮面团即可~ 之后把发酵好的面团~ 各平均分成 60g~ 在把它 整圆后，放置 约10分~让它松弛。
3、丹麦菠萝面包的配料 丹麦菠萝面包的做法步骤 《配料细分》菠萝皮配料：黄油 72克，奶粉 15克，糖粉 60克，低筋粉 120克，蛋黄 30克。
4、每个包上菠萝皮，将表皮切成菱形的形状。菠萝脆皮面包的做法步骤4烤箱选择发酵功能40分钟，加一小盘热水，保湿。菠萝脆皮面包的做法步骤5发酵好后，烤箱190度预热。烤20分钟左右。
5、用刮板在酥皮上划出菠萝纹。1这样，一个菠萝面包坯就做好了。1将做好的面包坯放在不粘烤盘上（之间要留有间距），将烤盘放置在烤箱中层，发酵30分钟。发酵好后取出。
6、外层可以刷上薄薄蛋液，不刷也无妨。1烤箱250度预热，10分钟。再以200度烘烤10分钟，最后以180度烘烤5分钟上色，完成。菠萝面包酥脆的外皮，又香又脆，面包体因添加了草莓优格显得特别柔软，真的好好吃。
菠萝包的做法
首先将高筋面粉、奶粉、干酵母、全蛋液、牛奶、细砂糖全部放入搅拌机里，然后倒入清水一起搅拌。然后拿出来揉面团至表面光滑，这时再加入软化好的黄油和盐，继续中速档揉面。
收口向下，菠萝皮包好了，在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液，用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹；最后，将划好花纹的菠萝包，进行烤箱的二次发酵。
步骤：面包机桶内倒入鸡蛋液、清水，再倒入高筋面粉和低筋面粉，然后加入奶粉、酵母，白糖和食盐分别倒入面包机的角落里，避免酵母放入，以免影响发酵，面包机开启揉面模式等待15分钟。
菠萝包最正宗的做法如下：主料：安佳黄油20克、低筋面粉20克、糖粉5克、盐1克、吐司2片、蛋液少许。准备好食材，黄油室温软化，搅拌均匀。加入糖粉和盐，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。
菠萝包怎么做1 菠萝包的.做法 牛奶、糖、酵母放入主锅，2分钟37度，速度1加温。加入面粉、盐和1颗鸡蛋，30秒揉面。加入黄油，3分钟揉面。取出面团，将它分成8个小面团。
菠萝包的做法是什么
首先将高筋面粉、奶粉、干酵母、全蛋液、牛奶、细砂糖全部放入搅拌机里，然后倒入清水一起搅拌。然后拿出来揉面团至表面光滑，这时再加入软化好的黄油和盐，继续中速档揉面。
菠萝包的做法 准备食材 高粉加入细砂糖搅搅，酵母加入少许温水融化倒入。
做法：将面团配方中除黄油外所有材料放入厨师机，揉出粗膜，放入黄油，揉出手套膜，放入冰箱冷藏发酵至2倍大（3-4度12个小时左右）。
菠萝皮从冰箱取出，包上保鲜膜，稍微搓长一点，然后再平均分成六等份，再搓圆，盖上一层保鲜膜备用。
烤箱预热180度，在菠萝包表面刷蛋黄液。之后放入预热好的烤箱，烤20分钟。趁热吃外皮又香又酥。也可以密封保存，第二天烤箱150度烤几分钟，外皮也能恢复酥脆。
好了，关于菠萝包怎么做好吃和菠萝包的做法家庭做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。