国庆兼职餐馆有哪些项目“国庆兼职必冲！餐馆打工人高薪指南🥗”
用户投稿随着国庆假期的临近，不少人都在琢磨着找个兼职挣点外快，而餐馆兼职往往是很多人的首选之一。毕竟，国庆期间人们外出就餐、聚会的需求大增，餐馆的生意也就格外火爆，需要大量的临时人手来帮忙应对高峰。在国庆兼职餐馆里，到底有哪些项目可供选择呢？下面就来给大家详细说一说。
一、服务员岗位相关项目
服务员可以说是餐馆兼职中最常见也是需求较大的岗位了。
工作内容方面：
- 迎接顾客，引导他们就座，这需要热情主动，时刻留意门口是否有新来的客人，然后微笑着上前打招呼，把客人带到合适的座位，比如靠窗的位置或者相对安静的角落等，要是遇到有老人、小孩或者行动不便的客人，还得格外小心照顾着。
- 点菜服务，要熟悉菜单上的各种菜品，包括特色菜、招牌菜、菜品的口味、食材、大致做法等，这样才能给顾客做好推荐。当顾客有疑问的时候，能准确地解答，像有的顾客问这道鱼香肉丝辣不辣呀，你就可以根据自己了解的情况如实告知，并且要是顾客拿不定主意，还可以结合他们的喜好推荐合适的菜品组合。
- 上菜、撤盘，得保证菜品准确无误地送到对应顾客的桌上，还要注意上菜的顺序，一般先上凉菜，再上热菜，汤品之类的适时端上。吃完一轮后，要及时撤下空盘子，让桌面保持整洁，方便顾客继续用餐。
- 及时响应顾客的需求，比如添加茶水、递个纸巾、帮忙调个座椅之类的，要让顾客感受到贴心的服务。
任职要求上：
- 形象上要整洁干净，穿着餐馆统一的工作服，给人清爽、专业的感觉，不能太邋遢随意。
- 沟通能力很重要，要能清楚地和顾客交流，不管是普通话还是当地方言，都得让顾客能听懂你说的，要是遇到外地游客，普通话标准就更关键了。
- 动作要麻利，特别是在饭点的时候，餐馆里人来人往，顾客多，你得快速又准确地完成各项服务任务，不能慢悠悠的，不然容易让顾客等得不耐烦。
薪资待遇情况：
- 一般国庆期间，大城市的餐馆服务员兼职日薪大概在150元到250元左右，小城市或者乡镇的话，日薪可能在100元到180元左右。有的餐馆还会提供一顿工作餐，这样能省去你自己吃饭的花销。而且如果表现好，还可能会有额外的奖金，比如得到顾客表扬多，或者帮忙完成了一些比较紧急重要的任务，老板一开心，就会给你发个几十块的奖金鼓励一下。
适合人群：
- 学生群体，像大中学生，平时放假有时间，想要锻炼自己的社交能力和体验生活，在餐馆做服务员就挺合适的，能接触到各种各样的人，学会怎么和不同性格的顾客打交道。
- 想要灵活挣钱的人，比如一些自由职业者或者暂时待业的人，国庆这几天利用起来，赚一笔生活费也是不错的选择。
问答时间：
问：在餐馆做服务员兼职，会不会很难学呀？
答：其实不难哦，一般餐馆都会有老员工或者主管给你做简单的培训，教你一些基本的服务流程和注意事项，像怎么点菜、上菜这些，多练习几次就能熟悉了。而且只要你热情主动，积极去适应，很快就能上手啦。
二、传菜员岗位项目
传菜员主要负责把厨房做好的菜品准确及时地传送到各个顾客的餐桌上。
工作流程细节：
- 在厨房出餐口等着，一旦有菜品做好，就要迅速查看订单详情，确认是哪个桌号的，然后稳稳地端起菜品，按照规定的路线快步走到对应的座位旁，把菜准确放下。这里要注意，端菜的时候一定要稳，不能让菜品洒出来或者弄翻，不然不仅会影响顾客的用餐体验，还可能造成浪费，那可能就得自己赔钱了。
- 有时候可能一次要传好几道菜，那就得合理安排手上的菜品，保证平衡，可以先送凉菜，再送热菜，汤类尽量平着拿稳，别晃荡洒了。而且要记住不同菜品的顺序，有些菜需要趁热吃，就得优先送上去。
- 传完菜后，要记得把空托盘带回厨房，放在指定的位置，方便下一轮的使用，保持厨房和餐厅之间的杂物有序摆放。
岗位要求：
- 体力要好，因为可能要不停地来回跑，特别是生意好的餐馆，传菜的工作量可不小，一晚上下来得走好多趟，所以得有一定的体力储备才行。
- 记忆力也得不错，要能记住各个桌号对应的菜品，不然送错了可就麻烦了，顾客可能会因为等不到自己的菜或者收到错误的菜而不开心，影响餐馆的口碑。
- 同样要有团队协作精神，和厨房的工作人员、服务员配合好，厨房一出餐你就得及时拿走，服务员撤下盘子你也得尽快把新菜传过去，大家协同工作，才能让餐馆运转顺畅。
收入水平：
- 国庆时，传菜员的日薪通常在130元到200元左右，也是根据地区和餐馆规模有所不同。有的餐馆干得好的传菜员，要是效率高、出错少，还会有点小奖励，不过相对来说奖励没服务员那么多，毕竟工作内容侧重体力劳动多一点。
适宜人群：
- 身体素质较好的年轻人，比如刚上大学的学生或者刚毕业的年轻小伙子、小姑娘们，他们体力充沛，能够承受传菜过程中的奔波劳累。
- 还有那些想要单纯靠体力赚钱，不太擅长或者不太愿意过多和顾客交流的人，传菜员主要就是在后台和厨房、餐厅之间活动，和顾客直接接触相对较少，只要把菜传好就行。
问答时间：
问：传菜员需要健康证吗？
答：一般来说是需要的哦，因为毕竟是接触食品嘛，为了保证食品安全和卫生，餐馆都会要求传菜员有健康证才行呢。不过有些小餐馆可能管理没那么严格，但正规的、稍大一点的餐馆都是必须有的哦，所以在去兼职之前，最好自己先把健康证办好，这样也更让人放心呀。
三、收银员岗位项目
收银员在餐馆里可是个关键岗位，负责收款、找零等一系列和钱有关的事儿。
主要工作职责：
- 准确收款，当顾客吃完饭来结账的时候，要迅速地用收银机扫描菜品的条形码或者手动输入价格，计算出总价，然后收取顾客的现金、银行卡或者移动支付的钱。现在移动支付很普遍，所以得熟悉各种支付方式的操作流程，比如微信支付、支付宝支付，要能及时查看支付是否成功，避免出现漏单或者错单的情况。
- 找零精准，如果顾客给的是现金，就得按照计算好的金额准确无误地找零，不能多找也不能少找，不然少了餐馆吃亏，多了可能自己还得赔进去。而且要找零的时候动作麻利点，别让后面的顾客等太久。
- 开具发票或者提供消费凭证，有些顾客会要求开发票，那你就得按照税务规定，正确填写发票信息，或者给电子发票的二维码之类的让顾客自行操作。同时，也要给顾客提供消费的小票，方便他们核对账目。
- 交接班的时候，要和下一个班次的收银员把账目对清楚，把现金、票据等都交接好，确保账目清晰，没有差错。
岗位要求特点：
- 数学要好，得能快速准确地算账，心里要有数，不然在忙碌的时候很容易出错。比如说有的顾客用了优惠券、满减活动之类的，你得在脑子里迅速算出实际应付的钱，不能糊涂账。
- 细心是必须的，每一笔收款、找零都得仔细核对，不能马虎大意，毕竟涉及到钱的事儿，一点都不能错。而且要保管好收银台的钱款，防止丢失或者被盗。
- 还要有耐心，有时候顾客可能会对账单有疑问，或者支付过程中出现一些问题，你得耐心地给他们解释清楚，帮助他们解决。
薪资报酬情况：
- 在国庆期间，收银员兼职的日薪大概在160元到260元左右，这个岗位因为涉及到钱，责任相对大一点，所以工资也会稍微高一点。有的餐馆还会根据收银员的收款准确率、处理问题的能力等给予额外的绩效奖励，要是一整天都没出啥差错，那奖励说不定还挺可观的。
适合对象：
- 做事认真细致的人，比如一些学过财务相关专业的学生或者从事过文职类工作的人，他们平时就注重细节，对于算账、核对账目这些事儿会比较在行，能更好地胜任收银员的工作。
- 对数字敏感的人也很合适，像那些数学成绩不错，计算速度快又准的人，在收银岗位上就能发挥优势，高效地完成收款任务。
问答时间：
问：收银员兼职需要自己带收银设备吗？
答：一般不需要哦，餐馆都会提供收银机、扫码枪这些基本的收银设备啦。你只要熟悉它们的操作方法就行啦，不过要是自己带个计算器什么的，偶尔私下核对一下账目也是可以的哦，只要不影响正常工作就好啦。
四、洗碗工岗位项目
虽然洗碗工听起来可能没那么“高大上”，但在餐馆里也是不可或缺的角色哦。
工作具体内容：
- 把顾客和服务员撤下来的餐具收集起来，分类摆放，比如碗、盘子、筷子、勺子等分开，有油腻的和相对干净的也尽量分开，这样方便后续清洗。
- 然后就开始用热水加洗洁精清洗餐具了，要先把所有的餐具都涂抹上洗洁精，用抹布或者洗碗布仔细地擦拭，把油污、食物残渣等都洗干净，像一些沾了酱汁的盘子可能就要多擦几遍。洗完后再用清水冲洗干净，确保没有洗洁精残留，不然下次顾客用的时候会觉得不舒服。
- 洗完后的餐具还要进行消毒处理，有的餐馆是用消毒柜，那就要把餐具按照规定的方式摆放好，设置好消毒时间和温度；要是用消毒液浸泡消毒的话，就得掌握好浓度和浸泡时间，保证消毒效果。
- 最后就是把消毒好的餐具放到指定的位置存放好，方便服务员取用，要保证摆放整齐有序，这样服务员在服务顾客的时候也能快速找到需要的餐具。
岗位要求要点：
- 不怕吃苦，洗碗的活儿确实比较累，要长时间站在水池边，弯着腰，手泡在水里，而且餐具数量多的时候，一洗就是好几个小时，所以得有吃苦耐劳的精神才行。
- 注重卫生，要保证洗完的餐具都符合卫生标准，不能有细菌残留，所以清洗和消毒的过程都得严格按照要求来做，不能图省事而敷衍了事。
- 手脚要麻利，虽然不像传菜员那样跑来跑去的，但在餐馆高峰时期，餐具堆积得快，你得尽快洗完消毒好，供应上前端的使用，不然服务员没餐具可用就会影响服务了。
收入范围：
- 国庆时洗碗工的日薪一般在120元到200元左右，在一些生意特别火爆的大餐馆，可能日薪会更高一点，不过整体来说相对其他岗位会稍低一点，毕竟工作内容主要是体力劳动且技术含量相对不高。不过有些餐馆会提供免费的工作餐和一些劳保用品，像防水手套、围裙之类的。
适合人群：
- 年龄偏大一点的人群，比如四五十岁的叔叔阿姨们，他们一般更能吃苦，而且生活经验相对丰富，对于洗碗这类活儿比较能接受，也有耐心把它做好。
- 还有那些力气比较大、身体素质好的人也挺适合的，因为要搬运一些重的餐具筐，来回走动倒水之类的，有力气的话会轻松一些。
问答时间：
问：洗碗工兼职会被水伤到手吗？
答：有可能会哦，毕竟要长时间接触水和洗洁精嘛。不过一般餐馆会提供一些防护用品，像防水手套之类的，只要你正确佩戴，下班后也注意护理手部，比如涂点护手霜啥的，就能减少伤害啦。刚开始可能不太习惯戴手套操作，多适应适应就好了哦。
五、临时促销员岗位项目（针对餐馆相关商品）
有些餐馆除了餐饮服务外，还会售卖一些相关的商品，比如饮料、特色小吃、自制的酱料等等，这时候就需要临时促销员来帮忙推销啦。
工作开展方式：
- 熟悉商品，你要了解餐馆售卖的这些商品的特点、优势、价格等，比如某种自制的辣椒酱，你得知道它是怎么制作的、用了什么原料、口感如何、适合搭配什么菜品一起吃等等，这样才能给顾客好好介绍。
- 主动向顾客推销，当顾客在点菜或者用餐过程中，你可以适时地走过去，微笑着向他们介绍这些商品，可以说“我们店自制的这个山楂汁哦，酸酸甜甜的，特别开胃，搭配咱们的饭菜喝可舒服了”，或者“这个特色小吃啊，是我们店的厨师特意做的，别的地方吃不到哦，您要不要尝尝呀”。不过要注意别太强硬，不然会让顾客反感。
- 解答顾客疑问，顾客可能会问这饮料有没有添加剂啊、小吃的做法卫不卫生啊之类的问题，你就要准确地根据自己知道的情况回答，让顾客放心购买。
- 协助顾客购买，当顾客决定买了，你要帮忙下单、收款，然后及时把商品送到顾客桌上，保证服务周到。
岗位要求特性：
- 口才好，要能把商品的好处说得绘声绘色，吸引顾客的注意力，让他们有购买的欲望。而且说话要有礼貌、热情，让顾客听着舒服。
- 销售技巧要有一点，比如知道什么时候该推荐什么商品，针对不同的顾客群体采用不同的推销策略。像带着小孩的顾客家庭，可以重点推荐一些甜品类的小吃或者果汁饮料；年轻情侣的话，可以推荐一些比较有特色的、浪漫一点的商品组合。
- 对商品知识掌握牢固，不能一问三不知，不然顾客对你介绍的商品不放心，就不会买了。
薪资待遇情况：
- 这个岗位的薪资一般是底薪加提成的模式哦，底薪可能在国庆期间每天100元左右，然后提成根据你推销出去的商品金额来算，一般提成比例在5%到10%左右。也就是说你推销得越多，赚得就越多啦，要是一天推销出去个千八百块的商品，那提成也有几十块甚至上百块呢。
适合人群：
- 性格外向、喜欢和别人交流的人特别适合，比如那些在大学社团里经常做活动组织、宣传的同学，他们善于表达，很容易和顾客打开话匣子，把商品推销出去。
- 有过销售经验的人就更得心应手了，他们熟悉销售的门道，知道怎么挖掘顾客的需求，怎么去促成交易，在餐馆做临时促销员也能快速适应并取得不错的业绩。
问答时间：
问：临时促销员需要自己准备推销的话术吗？
答：不用太担心哦，一般餐馆会给你一些基本的推销话术模板的，你只需要熟悉一下，然后结合自己的语言风格稍微调整就可以了。当然啦，你自己要是有更好的想法，也可以创意性地改编一下话术，只要能把商品推销出去就行啦。
以上就是国庆兼职餐馆里常见的一些项目啦，大家可以根据自己的兴趣、能力和实际情况去选择适合自己的岗位哦，希望都能在国庆期间通过兼职收获满满呀。
